Wärch

[Arbeit]

Verschiedene Labprodukte wie sie heute in der modernen Käseherstellung eingesetzt werden.Verschiedene Labprodukte wie sie heute in der modernen Käseherstellung eingesetzt werden.

Verschiedene Labprodukte wie sie heute in der modernen Käseherstellung eingesetzt werden.

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

Details

Den Abschluss eines Plattendachs machte das "Firstlegg" ein kleines Mäuerchen auf der First. Grafik: Volmar Schmid

Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
Details

Feezucht

[Viehzucht]

Details
Jeder Schafbesitzer hat seinen eigen Pferch (Färrich, Familifärrich); Jeder Schafbesitzer hat seinen eigen Pferch (Färrich, Familifärrich);

Jeder Schafbesitzer hat seinen eigen Pferch (Färrich, Familifärrich);

Quelle: Rudolf Kronig

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

Details

Auf über 3000 Kilometer Leitungen wird im Wallis das Wasser auf die Wiesen geleitet

Fäldarbeit

[Feldarbeit]

Details

Zwei Frauen auf dem Heimweg vom Kartoffelngraben, zwischen zwei Lochzäunen, bei Visperterminen, 1940, in: Hüeterbüeb... S. 137

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
Details
Die Technik des SchnapsbrennensDie Technik des Schnapsbrennens

Die Technik des Schnapsbrennens

Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

Details
Massetta, FäustelMassetta, Fäustel

Massetta, Fäustel

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

Details