Wärch
[Arbeit]
Käseform auf dem Cheeslado, mit Käsemilchabflussrinne, das obere Brett wurde früher mit Steinen beschwehrt, so dass die Käsemilch langsam aus der Käsemasse herausgedrück wurde; meisten ergab die Milch eines Besitzer pro Mal nur einen Käse und auch der war
Besonders auffallend sind die Dörrlauben in Alagna, da hier teilweise auch das Heu auf diesen Lauben getrocknet wurde, prägen sie das Alagneserhaus. Foto: Volmar Schmid
Büwwu
[Bauen]
Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.
Verbreitung der Eringer Rasse im Wallis
Vorne unten zwischen dem Lamm und dem schwarzgefleckten Schaf sieht man den kennelartigen Futtertrog (Niesch/Nieschscha) für das Kraftfutter (Gläck); Quelle: Rudolf Kronig
Wichtig beim Mähen war das Wetzen, dazu brauchte es einen feuchten "Wetzstei"; Foto: Triesenberg
Ziegenhirt aus Saas Fee (VS, CH, 1962),
aus: Hüeterbüeb und Heitisträhl, S. 118
Waldbrücheta
[Waldnutzung]
Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren…
Die Glockengiesser von Reckingen;
Quelle dieser und der folgenden Tableaus Hans Schmidt
Massetta, Fäustel