Wärch

[Arbeit]

Frischer Ziger (Ziger ohne Frischer Ziger (Ziger ohne "ie" ist die schweizerische Schreibweise für Schotten- oder Molkenkäse)

Frischer Ziger (Ziger ohne "ie" ist die schweizerische Schreibweise für Schotten- oder Molkenkäse)

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

Details

Die kleinen Fenster von einst genügen heute nicht mehr; mit der Vergrösserung wurden an vielen Orten die wunderschönen Friese zerschnitten. (Wohnhaus in Brig-Glis, VS/CH)

Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
Details

Feezucht

[Viehzucht]

Details
Jeder Schafbesitzer hat seinen eigen Pferch (Färrich, Familifärrich); Jeder Schafbesitzer hat seinen eigen Pferch (Färrich, Familifärrich);

Jeder Schafbesitzer hat seinen eigen Pferch (Färrich, Familifärrich);

Quelle: Rudolf Kronig

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

Details
Schlegelrad der Bisse d`Herémence, um 1935. Schlegelrad der Bisse d`Herémence, um 1935.

Schlegelrad der Bisse d`Herémence, um 1935.

Foto von Charles Paris

Fäldarbeit

[Feldarbeit]

Details
DostDost

Dost

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
Details

Dieses Bild zeigt einen Baumeister mit seinem unverzichtbaren Werkzeug; für den Maurer von Notwendigkeit wurde vor allem Meterstab, Winkelmass und Lot; recht früh kam dann auch die Wasserwaage dazu.

Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

Details
Dengeln; Dengeln;

Dengeln;

sorgfältig wird mit leichten Schlägen die Sense geschärft

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

Details