Wärch

[Arbeit]

Cheesgärb, wie sie zum Teil noch heute verwendet werden, hygienische Vorschriften verlangen heute aber fast ausschliesslich Käseformen aus PlastikCheesgärb, wie sie zum Teil noch heute verwendet werden, hygienische Vorschriften verlangen heute aber fast ausschliesslich Käseformen aus Plastik

Cheesgärb, wie sie zum Teil noch heute verwendet werden, hygienische Vorschriften verlangen heute aber fast ausschliesslich Käseformen aus Plastik

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

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MühlsteineMühlsteine

Mühlsteine

Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
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Feezucht

[Viehzucht]

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Widdermarkt in Visp der Oberwalliser Rasse des Schwarznasenschaffes. Für diesen Tag werden die Widder auf das Schönste herausgeputzt, sie werden bepunktet, und mit seinem Widder in einer der vielen Kategorien zu siegen, ist mit Abstand das schönste in einem Schäferleben.

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

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Wasserschlegel in der oberen Niiwen beim Hüoterhüüsi (Visperterminen, VS, CH)Wasserschlegel in der oberen Niiwen beim Hüoterhüüsi (Visperterminen, VS, CH)

Wasserschlegel in der oberen Niiwen beim Hüoterhüüsi (Visperterminen, VS, CH)

Quelle: F.G. Stebler: Ob den Heidenreben)

Fäldarbeit

[Feldarbeit]

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Nadelstreunutzung in den Vispertälern um 1965,Nadelstreunutzung in den Vispertälern um 1965,

Nadelstreunutzung in den Vispertälern um 1965,

Foto Adrian Imboden aus Hüeterbüeb S. 124

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
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Die Technik des SchnapsbrennensDie Technik des Schnapsbrennens

Die Technik des Schnapsbrennens

Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

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Verschiedene Kuhglocken, Ausserber, VS, CH; Verschiedene Kuhglocken, Ausserber, VS, CH;

Verschiedene Kuhglocken, Ausserber, VS, CH;

Quelle: Maurus Schmid

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

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