Wärch
[Arbeit]

Brechen der Milch mit dem hölzernen Käsebrecher; Quelle: Julen
Büwwu
[Bauen]
Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.
Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
Details

Markanter Kopf des Walliser Landschafes
Foto: Schmidt Gerhard

Roggenacker in Findeln (Zermatt, CH);
Quelle: Julen Klaus

Schulkinder tragen gesammelte Äste nach Hause, Vispertäler 1945,
aus: Imseng 1997 in: Hüeterbüeb, S. 136
Waldbrücheta
[Waldnutzung]
Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren…
In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
Details

Die Technik des Schnapsbrennens

Massetta, Fäustel