Wärch

[Arbeit]

Brechen der Milch mit dem hölzernen Käsebrecher; Quelle: JulenBrechen der Milch mit dem hölzernen Käsebrecher; Quelle: Julen

Brechen der Milch mit dem hölzernen Käsebrecher; Quelle: Julen

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

Details
Stallscheune in Ried-Brig (VS, CH)Stallscheune in Ried-Brig (VS, CH)

Stallscheune in Ried-Brig (VS, CH)

Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
Details

Feezucht

[Viehzucht]

Details
Walliser Landschaf, Walliser Landschaf,

Walliser Landschaf,

Foto: Schmidt Gerhard

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

Details

Das Bild rechts zeigt die Überquerung der Qgenze, der Bisse de Vex, auf einem Bild aus dem Jahre 1925. (Quelle AF)

Fäldarbeit

[Feldarbeit]

Details
Mann mit Burdi Futterlaub, Visp, Mann mit Burdi Futterlaub, Visp,

Mann mit Burdi Futterlaub, Visp,

Foto Eidgenössisches Archiv für Denkmalpflege, Bern, aus: Hüeterbüeb und Heitisträhl, S. 122

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
Details

Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

Details
Gleichmässig werden die Bohnschotten in den Felsen getrieben und spalten ihn damit.Gleichmässig werden die Bohnschotten in den Felsen getrieben und spalten ihn damit.

Gleichmässig werden die Bohnschotten in den Felsen getrieben und spalten ihn damit.

(Foto: Maurus Schmid)

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

Details