Wärch

[Arbeit]

Käserührer, Käsebrecher, mit diesen Geräten wurde früher die eingedickte Milch gebrochen...Käserührer, Käsebrecher, mit diesen Geräten wurde früher die eingedickte Milch gebrochen...

Käserührer, Käsebrecher, mit diesen Geräten wurde früher die eingedickte Milch gebrochen...

Cheesu

[Käsen]

In diesem Kapitel berichtet Schmid Camill in seiner Dissertation "Bellwald. Sach-und Sprachwandel seit 1900. Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, G. Krebs, Basel, 1969" ausführlich

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Büwwu

[Bauen]

Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.

Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
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BraunviehBraunvieh

Braunvieh

Feezucht

[Viehzucht]

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Prächtige Schwarznasenaue (Owwji) mit ihrem LammPrächtige Schwarznasenaue (Owwji) mit ihrem Lamm

Prächtige Schwarznasenaue (Owwji) mit ihrem Lamm

Schafzucht

Schafrassen im Wallis

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SpitzwegerichSpitzwegerich

Spitzwegerich

Waldbrücheta

[Waldnutzung]

Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren

In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
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Die wieder hergestellte Walke am Törbjebach Die wieder hergestellte Walke am Törbjebach

Die wieder hergestellte Walke am Törbjebach

Quelle: Urchigs Terbil vgl. http://www.toerbel.ch/kultur/walke.html

Handwärch und Brief

[Handwerk und Tätigkeiten]

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Maurerwerkzeug:Maurerwerkzeug:

Maurerwerkzeug:

von unten nach oben und von links nach rechts: Blattenklinge, Steinbohrer, Bonschotten, Fäustling, Spitzeisen und Meissel. (Foto: Maurus Schmid)

Gräti und Wärchziig

[Geräte und Werkzeug]

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