Wärch
[Arbeit]
Käseform, Fätterra; Quelle, Schmid Camill
Walserhaus aus Alagna (I)
Büwwu
[Bauen]
Grundsätzlich kann man sagen, dass es das Walserhaus nicht gibt, zu unterschiedlich sind in den verschiedenen Walsergebieten die klimatischen Voraussetzungen.
Das Bauen richtet sich in der Regel nach den folgenden lokalen Gegebenheiten: Lebensweise Erbteilung Vorhandenes Baumaterial …
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Weisses Alpenschaf
Hüoterhüüsi beim Hüotertschuggo bei Visperterminen (VS, CH)
Schulkinder tragen gesammelte Äste nach Hause, Vispertäler 1945,
aus: Imseng 1997 in: Hüeterbüeb, S. 136
Waldbrücheta
[Waldnutzung]
Die Nutzung des Waldes in der Schweiz hat sich in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert. Noch um 1800 waren im Wald die Ziegenweide und die Gewinnung von Viehfutter, Streue und Beeren…
In den traditionellen Formen der Waldnutzung kommen das gesammelte Wissen und die akkumulierten Erfahrungen ganzer Generationen zum Ausdruck. Dieser Erfahrungsschatz droht…
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Die Technik des Schnapsbrennens
Alpabzug mit schön geschmückter Treichelkuh