Alltagsläbo
[Alltagsleben]
Mänsch
[Mensch]
Wenn man die nebenstehende Grafik genauer betrachtet, stellt man unschwer fest, dass für die Bezeichnungen der einzelnen Körperteil meist die Begriffe der Hochsprache in walliserdeutschen Lautung…
Tigelblatt des Begleitheftes der Aufnahmen des Walserdeutschen in Oberitalien in Domodossola um 1929, herausgegeben 1952
Schpraach
[Sprache]
Das Walliserdeutsche ist ein süddeutscher Dialekt und gehört zum alemannisches Sprachstamm. Als Höchstalemannisch gehört es zum schweizerdeutsch Hochalemannisch. Es hat viele Merkmale mit…
Munder Safran
In Mund wird der Safran in Zweierkultur mit dem Roggen gepflanzt; im Juli/August werden die Äcker mit der Breithaue umgegraben, dann wird Roggen gesät, dieser kann dann im Juni/Juli des folgenden Jahres geerntet werden im Herbst stossen dann die Safranzwiebeln und deren Blüte wird dann im Oktober/Novermber geerntet. Quelle: Safranzunft
Ässu
[Essen]
Noch bis in die 50er Jahre des 20. Jahrhunderts versorgte sich die Bergbevölkerung im Oberwallis zum grossen Teil selber, d.h. es wurden alle Lebensmittel auf eigenem Grund und Boden produziert.…
Keller mit Tablar und Kartoffelgrube